Twee kanten van de Andes: Chili & Argentinië

Van Purple Angel tot Patagonië. In deze aflevering trekken we langs de Andes: aan de ene kant Chili, aan de andere kant Argentinië. We beginnen bij een iconenavond met Purple Angel van Montes (naast namen als Opus One en Tignanello) en ontdekken opnieuw hoe belachelijk veel kwaliteit je daar voor je geld krijgt.

Onderweg duiken we in de geschiedenis, het klimaat en de druiven van beide landen: van Cabernet en Carménère in Maipo en Colchagua tot Malbec en Torrontés in Mendoza en Salta. Natuurlijk komt ook die ene grote troef voorbij: Chili als vrijwel filoxera-vrij wijnparadijs en Argentinië met wijngaarden zo hoog dat je er bijna een zuurstofmasker bij nodig hebt.

Tussendoor pakken we een koel ijswijntje mee – inclusief uitleg waarom dat spul nog zoeter is dan cola – en krijg je er een wijn-spijstip bij. Aan het eind blijft één vraag over: waarom schenken we niet gewoon veel vaker Chili en Argentinië in ons glas?